中華そば郷家 中華そば郷家
中華そば郷家
中華そば郷家
中華そば郷家
旨さの素は魚系スープのチカラだ。
中華そば郷家
郷家の一杯のらーめんは・・・
郷家の一杯のらーめんは・・・
当店人気No.1の辛ねぎらーめんは、白ねぎの葉鞘(白色部)を千切りにしてトッピングしています。多い日には200杯もご注文いただきますので、中途半端な量ではありません。当店では、その白ねぎの葉肉(緑色部)を全てスープの素材として使用します。これだけの量をスープに使用しているのは、九州のらーめん店では当店くらいではないでしょうか。

葉肉には、ビタミンA・C、カルシウムが含まれますが、特にビタミンCを多く含んでいます。風邪の予防の効能でよく知られていますが、食欲増進、疲労回復にも効果があります。

白ねぎ 中華そば郷家
「中華そば郷家」は、博多魚系醤油らーめんの元祖です。
中華そば郷家
博多魚系醤油らーめんの元祖として、平成7年にオープンした「中華そば郷家」。寺塚をはじめ、天神店・春日店を展開(春日店は閉店)。平成20年3月から約半年間キャナルシティ博多の「ラーメンスタジアム2」にも出店させていただきました。
今後もより一層の美味しさを追求していきます。
中華そば郷家
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